Lunch igår…

Vet inte riktigt vad jag tycker. Det blev väl  lite tamt och inte alls så där gott som man hört många säga.

Jag köpte ju en Picknick bog som jag skulle göra en Pulled Pork av. Jag hade inget recept så det fick bli som det blev liksom. I de recepten som jag läst skulle det vara färdiga röror/såser och det ville jag inte använda mig utav.

Tog fram min stora gryta, i med lite olja i botten, i med köttet som jag kryddade med vanliga kryddor, hälde över en burk med krossade tomater, klyftade i lök, vitlök och morötter.

In i ugnen på 100grader och det blev i 8timmar. Efter en timme luktade det ljuvligt i hela huset, lite jobbigt faktiskt, man blir ju så sugen och hungrig hela tiden.

Sen har det fått stå och dra till sig. I förrgår skulle vi prova det och jag var väldigt pessimistisk till om det skulle gå och äta eller inte. Mycket tomatsmak, kanske för mycket.

Vi valde att servera det rakt upp och ner med makaroner till. Och jodå! Det blev gott. Överraskande gott när man rörde ihop det på tallriken men absolut inte som jag trodde och ställt in mig på tidigare. 

Får nog leta vidare bland recept och kanske även välja ett annat stycke kött.

Annonser

Lussekatter 


50 gram jäst
100 gram smör
5 dl mjölk
250 gram kesella/kvarg
0,5 gram saffran
1 1/2 dl socker 
1/2 tsk salt
17 dl vetemjöl

Russin
Ägg

Lös upp jästen i fingervarmt smör och mjölk. Rör i kvarg, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig.

Jäs övertäckt i 30 minuter.

Ta upp degen, dela i 35 st bitar och gör lussekatter. Lägg på ugnsplåt med papper och sätt i russin.

Jäs 30 minuter.

Ugnen på 225 grader. Pensla med ägg och sen in i mitte av ugnen ca 5-8 minuter.

Låt svalna på galler.

Så goda de blev. Efter någon dag var de dock torra så det skall bli intressant och se hur de blir som ligger i frysen när de är tinade.

Kuddar

Mina kuddar i sängen är gamla, närmare bestämt 8år, det har varit dax länge att köpa nya men jag har dragit mig för det.

I helgen blev det av.

Körde till Hemtex där mina kuddar finns. Filip låg och mellan fick följa med hem.

Just nu hade de erbjudande på kuddar och täcken. Handla för 1000kr och få 400kr i rabatt.

Mina kuddar blev inte över 1000kr och trotts att jag försökte förhandla med att köpa en massa sagelskydd till kuddarna och därmed komma upp i 1000kr så gick det inte så bra.

Men trotts förlusten i förhandlingen gick jag därifrån med två kuddar och två sagelskydd och fick använt min 20% rabatt kupong på dyraste kudden.

Skall bli ljuvligt med nya ”höga” kuddar i sängen.

Grannaste gräsmattan…

….i grannskapet.


Kanske inte riktigt men så hiskilig grön och grann den har blivit av allt regnande de sista dagarna.

Ja så lyckades vi få ut gödsel precis innan allt regn oxå.

Fast helt ärlig önskar jag lite sommar väder och inte grannastegräsmatteväder.

Jag saknar poolhäng.

Andras ungar

Men visst är det så:

-Mina barn och andras j…. ungar.

Aja!

Lillebror och hans kompis sparkade hemifrån kompisen och hem till oss och eftersom det är en liten bit och de är i början av ensamtasigutanföräldrarstadiet så smsar vi vuxna till varandra. Jag gick alltså för att möta upp dem båda.

Har lite tokiga vibbar angående denna kompis men detta är första gången de leker här.

Ganska snabbt får jag ågren för mina tankar. De bygger lego och de har en himla behaglig ljudnivå.

De går ut i trädgården och jag skall tömma tvättmaskinen när jag tittar in i lillebrors rum. Inte ett spår av legot som precis låg över hela golvet.

Ännu mera ågren för mina tankar.

De går upp en stund till grönområdet för fotbollsspel innan maten. Jag har inga som helst farhågor, det här går ju hur bra som helst.

När jag skall hämta hem dem, finns de inte där, de har gått vidare till en lekplats som inte syns eller hörs. 

Hmmm

När jag hittar dem ber jag lillebror gå hem och han gör sig redo. Kompisen ber jag också komma ner från klätterställningen så jag kan följa honom hem.

-Nähä! Jag tänker stanna här. Pappa ringer när jag skall hem.

Ungen vänder helt. Lyssnar inte. Struntar totalt i mig.

Får honom till slut att komma ner och ringa sin pappa så jag kan lämna över ansvaret via telefon. 

Kändes så där kan jag lova.

Får dessutom veta att kompisen och en annan kompis som oxå anslutit sig till dem, hade stått och kissat uppe på dagisets klättetställnings hustak.

Fräscht! Not!

Gissa vilken unge som råkade var i huset och under taket!!??!! 

Ny parfym…..örk.

Usch! Jag har lite svårt för barn som i så unga år tar ton mot vuxna men får väl vara tacksam för att det fungerade så bra hemma hos oss. Tycker oxå det är svårt att ringa och sladdra för föräldrarna men själv hade jag ju klart velat veta.

Långledigt

Jahaja! Där var den långledigheten över. Fem dagar ledigt till att göra precis vad man ville.

Vi har varit på marknad och tivoli hela helgen. Storebror har ”bott” på området, han bara kom hem för att äta och sova. Lillebror och jag var inte lika entusiastiska men tillbringade ändå lite tid där.

Hemma blandade jag lite måsten med solstolshäng, bak och saftkokning.

I gårkväll kom så maken oxå hem. Barnen sov i går när han kom, de hade väldigt lätt för att komma upp i morse, de hade nog längtat.

Skönt när ordningen är återställd och rutinerna är igång igen.

Påskpynt

Jodå! Vi har Påskat lite här hemma.

 

Påsken, för mig, är inte alls det samma som Julen är för mig. Jag njuter nästan uteslutande för de lediga dagarna. Att Påskpynta och fixa Påskmat är inget för mig, men iom att man har barnen så blir det ju ändå lite grann men mest det de har skapat.

Inser att mitt Påskpynt inte alls stämmer med min inredningsstil och ibland funderar jag på att köpa något som verkligen passar, men Påsken är så kort tid så det är inte lönt.

Det nya detta året är lillebrors ljus han gjorde på scouterna och en hängandes garnkyckling.

Glad Påsk på er!

Tandfen

Lillebror har gått ganska länge med två lösa framtänder och bakom har det kommit upp två nya. Han har sett ganska farlig ut med dubbla tänder.

Vi var på Astrid Lindgrens Värld i sommar och då blev vi, lillebror och storebror lite sugna på att göra som Emil. Fast vi har ju ingen häst. O denna mamma tillät inte lillebror att klättra upp på taknocken.

Storebror försökte binda fast tanden i ett snöre och sen i en radiostyrd pansarvagn men precis som hos Emil fungerade det dåligt.

Men så i går på studsmattan så lossnade den ena tanden.

  
Han ville INTE ha vattenglaset med tanden inne på sitt rum, det gjorde inget att han skulle missa Tandfen. Tror han var lite rädd för vem tandfen är. Det är ju inte så lätt första gången.