Kryddhylla

I förrgår när jag kom hem efter jobb, tog lillebror min hand, bad mig blunda och ledde mig till köket.

Han och maken hade byggt något till mig…


…en kryddhylla.

Tidigare har där varit ingenting men fläktkåpan har i sig gett två hyllor som jag har använt till mina kryddor.

Men platsen räckte inte riktigt till och jag har haft kryddor i kökslådorna oxå.

Innan jul sa jag till mannen att jag ville ha en hylla här i skåpet. Jag berättade oxå hur jag tyckte man kunde göra och att vi kunde göra den tillsammans.

Men han ville göra den till mig. Snällt.

Undrar bara varför: 

  • han inte använt all plats i skåpet.
  • han har gjort hyllorna så exakta att det på vissa ställen inte går in alla mindre burkhöjder.
  • han har skruvat fast den. Sotaren får svårigheter att komma till mm

Men oj vad den svalde kryddor. Nu kommer jag att ha bättre översikt över mina kryddor. Såg att jag har ettpar dubletter.

Mitt tekniska kunnande…

…har fått sig en ego boost.

Alltså! När man lyckas, då är man mallig.

Under sensommaren ändrade vi med vårt bredband. Vi behövde samtidigt flytta på våra e-post. Nya användarnamn och lösenord. Allt fixades.

Men att sända e-post när vi inte vart anslutna till vårt wi-fi har inte fungerat. Hemma har allt fungerat perfekt.

Under mellandagarna fick jag spel på det hela. Ringde upp supporten. 8 samtal före med en förmodad väntetid på 1 timme. Huga.

Så lånade jag sonens telefon, medans jag väntade, som av någon anledning kunde sända e-post utanför vårt wi-fi och kollade igenom inställningarna. Hittade felet och rättade till. La på luren till supporten. Fixade makens telefon och i går kunde jag verkligen kolla av att det fungerade.

Känner mig så nöjd.

….Det här skrev jag igår och tidsinställde för publicering i dag, det skulle jag inte gjort.

Fick mitt tekniskakunnande sig en ego boost i förgår så raserades det riktigt i går.

Återkommer när jag löst det.

Kyl/frys och tussvärmare

I söndags var vi oxå en runda om hos min mor. Med matkoma delux i magen vart vi ju tvungna att förbränna en del, tvinga oss från att inte somna i soffan, så vi tog cyklarna dit. Dessutom hade vi ljuvligt väder, kallt, klart och soligt.

Hon har köpt en kyl/frys som hon inte är nöjd med. Den är för stor, den sticker ut ur köksinredningen. Den funkar som den själv vill med kylan.

Hon upplever det som att återförsäljaren inte vill lyssna på henne, så vi cyklade alltså dit och lyssnade. Det är svårt när man är gammal, att förstå och göra sig förstådd.

Vi kollade, drog fram, mätte, vattenpassade och funderade. Kom fram till att både golv och vägg lutar och genom det kommer skåpet inte helt in mot väggen och sticker då ut.

Kylan håller hon nu koll på med hjälp av termometer både i kylen och grönsakslådan, skriver upp grader, kontroll tid och kylinställningen.

Vi blev egentligen inte så mycket klokare men jag tror att hon behövde någon som lyssnade och undersökte och bekräftade att någon är konstigt. Bara det gör nog att hon kan bli lugnare i saken.

När vi skulle hem, smög hon till mig en pressent. En ny TUSSVÄRMARE till cykelsadeln.

Tacksam är jag att hon tycker jag skall hålla tussen varm, det gör jag ju redan med en tussvärmare jag önskade mig av maken förra julen. Dock är denna tussvärmare i äkta fårskinn och det är jag inte så glad för. Inte att det skulle vara sämre utan för att ett djur har fått sätta livet till för att min tuss skall vara varm när jag cyklar.

Men jag hade inte mage att säga -nej tack!

En hektisk dag

I går hade vi en riktigt hektisk dag. Maken har jobbar ikapp och kunde ta en dag ledigt. Dåligt väder fick oss att köra på ärenden.

Banken. När barnen slutade skolan var vi på banken med gamla och snart ogiltiga sedlar, klart vi hittade fler sådana i gömmorna.

Naturkompaniet. Lillebror har inga bra Scoutbyxor så det fick vi ju fixa. Han skall snart på läger.

Stödskor. Vi behöver inomhusskor som passar till lillebrors stödskenor. Klart de/butiken hade inventering just när vi tog oss tid att komma dit.

Ikea. Lunch. Tid. Strosande. Planerande. Frågvisa. Jamen! Här går det ALLTID mycket tid.

Köpcenter. Telefonabonnemangsförfrågande. Bredbandsförfrågande. Tvförfrågande. Och så allt mobiltförfrågande. (Klok av allt frågande, Nix). Glass ätande. Det jag skulle, blev inte alls.

Hem, laga mat.

Två stora platta paket skruvades upp och en massa små platta paket öppnades och sattes ihop med de stora.

Stupade i säng….

Tänder och tandborstning

Liten blir stor och måste förberedas för skallkunnasjälv.

När lillebror slutade skolan förra veckan fick han massor med skol/fritidsarbeten med sig hem. Phu! Massor. Det har vi arkiverat i en låda på vinden.

Det som inte gick att arkivera där eller som mammsen inte tillåter att det arkiveras där, är ett arbete bestående utav godis.

Mammsen ser bara hur MYRORNA tar sig upp och INVADERARE hela vinden.


Detta är alltså en egengjord mun med marshmellows som tänder.

Under sommaren här nu skall munnen få ligga i badrummet och tillsammans med sanduret användas vid tandborstningen. På morgonen får lillebror själv borsta sina tänder medans jag/vi visar på godismunnen hur och vart han skall borsta.

Borsta noga varje tand, tre minuter rinner sand.

Jaja! Kan ju inte bli bättre eller hur?

Och mammsen hoppas att myrorna inte kan lukta sig till godismunnen i badrummet.

Mandelmusslor

I förra veckan fick jag tummen ur och bakade mandelmusslorna, smeten hade jag rört ihop under förra helgen.

Till 50st, jag gjorde bara halva satsen och fick ut 23 stycken. 2dl (125g)sötmandel, 5st bittermandel, 200g smör, 1 1/2dl socker, 1 ägg, 4dl vetemjöl.

Skålla, skala och mal mandeln. Rör matfettet mjukt och smidigt tillsammans med sockret. Tillsätt mandeln, ägget och det mesta av mjölet. Arbeta hastigt in resten av mjölet på bakbord.

Smörj formarna med fast matfett. ”Tumma” ut klickar av degen tunt och jämnt i formarna. Ställ på plåt. 

  
Grädda på nedersta falsen i 200grader i ca10minuter. Stjälp upp kakorna genast.

 
Kan inte påstå att mina blev så fina och tunna som de skall bli men det var första gången jag gjorde dem, dessutom har jag långa naglar, så att tumma ut gick inte utan jag fick använda mig av pekfingerknogarna.

Pepparkaksdeg

Det är så lätt att röra ihop en egen pepparkaksdeg. Gör man mycket på en gång kan man spara den upp till ett par veckor i kylen, bara ta fram en bit när man känner för det.

IMG_4818

250g smör, 2dl ljus sirap, 2dl vatten, 4dl socker, 1msk bikarbonat, 12dl vetemjöl.

2 1/2msk malen kanel, 1 1/2msk mald kryddnejlika, 1tsk mald ingefära.

Smält smöret med sirapen, ta av från plattan och häll i vattnet, låt svalna.

Blanda socker med kryddorna i regäll bunke. Slå på smörblandningen och rör om ordentligt.

Blanda mjöl, bikarbonat och häll det över resten av degen. Degen skall vara lös.

Lägg på lock och eller plastfolie och låt stå i kylen minst en dag.

Bakas i ugn 200grade i 5-10minuter.

Vi hoppas att vi kan baka några fler på lördag. Tänk när jag tänker tanken och planerar in en dag för baket, så kommer frågan från lillebror. Kul när man har hunnit tänka till.