Kanelbullens dag

Fredag nästa vecka, den 4 oktober är det kanelbullens dag.

I går förberedde vi oss lite.

Jag hämtade hem lillebror lite tidigare och så började vi baka.

20130926-115420.jpg

De får så roliga former, de hemma bakade bullarna. Bilden längst ner är med hjälp av fantasin och en titt upponer ett hjärta.

Receptet hittade jag i tidningen Elkedjan.

25g jäst
50g smör
3dl mjölk
1/2dl socker
8dl vetemjöl

Smällt jästen med ljummen smör/mjölk. Blanda med allt annat. Låt jäsa 30min.

Ta upp, knåda o kavla ut. Ber på en blandning av 50g smör, 1msk kanel, 1/2dl socker, rulla i hop och dela till 20 bullar. Jäs 30min.

Pensla med ägg o strö över pärlsocker, grädda 8min i 250grader.

Barnen här hemma klapp flera på en gång så jag fick rädda några inför fredagen nästa vecka.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s