Fisksoppa

Nu har det varit några dåliga dagar, det har varit varmt men regnigt, passar det då med soppa?

Nix! Det blir för varmt men jag är urusel på mat. Jag lagar mat för att jag måste, tycker inte det är roligt och är inte så förtjust i mat. Jag äter mat för att jag måste inte för att jag tycker att det är så gott, men det är klart att det underlättar om det är mindre äckligt, får man skriva så?????

I alla fall så gjorde jag en fisksoppa som var väldigt mycket mindre äcklig, den var god och väldigt lätt att göra.

20130730-160422.jpg

4 stora potatisar
1 stor morot
1/2 purjolök
1 broccoli
Vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 fiskbuljongtärning
2 msk vetemjöl
1-1 1/2 dl grädde
300 gr fisktärningar

Fixa grönsakerna, häll över vatten, lägg i med buljongen och koka tills grönsakerna är färdiga. Red soppan med mjöl och i med grädden, koka upp och i med fiskbitarna, ett nytt uppkok och låt fisken bli klar på eftervärmen.

Så gott.

Jag smakade soppan innan fisken åkte i och jag hade ingen fiskbuljongtärning hemma, himmel vad god den var som grönsakssoppa. Kommer jag helt klart att testa.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s